ブランジェリー コロンバージュ

私はここのクロワッサンは逸品だと思う。もちろん、ほかのパンも美味しいです。ウズラタマゴ入りのカレーパンやチーズのパン、コロネやバケットだって相当おすすめ。だけど絶対、クロワッサン。巻が違うのです、巻が。外の皮がサクッサクで、中の生地はしっとり。学生時代に神戸のパン屋さんで食べていたクロワッサンに似ているのです。


それからもうひとつこの店の特徴がパンの買い方。ケーキ店のような対面スタイルなのです。これもパリみたいで好感触。

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ワインにも合いそうなハード系のパンも多くそろう、大人向けのパン屋さん、てところですかね。


「ブランジェリー コロンバージュ」

岡山市浜1丁目12-15
TEL086-270-2779
営6:30~18:30
休火曜、第2水曜
Pあり
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Commented at 2011-05-18 17:25 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by nancafe | 2011-05-15 23:40 | 岡山市 | Comments(1)