Bird COFFEE(大阪)

ナチュラル系の雑誌などでたまに見かける、黄瀬徳彦さんの営む家具屋「TRUCK」が、新しくカフェをオープンさせました。
d0219992_2252444.jpg

「TRUCK」を訪れたお客さんがほっとひと息つける場所を作りたくて、とオーナー。こちらの家具はもちろん、器にいたるまで、すべて「TRUCK」オリジナルプロダクト。その使い心地を実際に食事しながら実感できます。ちなみにフードは料理家のケンタロウさんがプロデュース。パンは「ブランジュリ タケウチ」のものを使用するといったこだわりよう。

d0219992_22523973.jpg

わたしがいただいたのは、こちらも「ブラジュリ タケウチ」特製のブレンド粉を使った揚げたてドーナツ。さっくり軽い食感で、まぶした砂糖が懐かしい感じでした。

市内からは外れた、住宅街のなかにあるのですが、「TRUCK」ファンがこぞって訪れていました。黄瀬ワールド、全開です。


「Bird COFFEE(バードコーヒー)」

大阪府鶴見区緑4-1-16
TEL06-6958-1616
営11:30~22:30(OS21:30)
休火曜、第1・3水曜
http://www.bird-coffee.com/
[PR]
by nancafe | 2011-03-13 23:01 | 大阪府 | Comments(0)