私にとって毎日の生活にはなくてはならないお茶の時間。お気に入りのカフェを紹介します。


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カテゴリ:津山市( 2 )

ケーキ屋さんの厚焼きホットケーキを目指して、津山まで行ってきました。

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厚さ約4センチのホットケーキが2枚。まるで、ぐりとぐらの絵本に出てきそうなホットケーキです。こんなに厚いのを食べたのは、鎌倉の「イワタコーヒー」以来。たしか、あのときも、ホットケーキ目当てで鎌倉まで行ってみたんですよね~。で、焼かれてから出てくるまで約20分。ストイックです(笑。しかし、あの夢のようなホットケーキが県内で味わえるなんて思ってもみなかったです。

厚めのホットケーキはいくつになっても、ハッピーな気分にさせてくれます。


「Patisserie FRANCE (パティスリー フランセ)」

津山市林田町23
TEL0868-22-0228
営8:30~19:00
休第1・3水曜
Pあり
http://france1971.com/
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by nancafe | 2011-04-12 23:26 | 津山市 | Comments(2)

ら・めーる(津山市)

数年前、上司に薦められて知ったお店。初代パティシエの藤田氏は今はなき、岡山市中山下「シェ・フィガロ」のオーナーパティシエでもある。とでもいえば、伝わる人には伝わるのであろうか。こちらのケーキ、ハマル人はハマルのです。私もそのひとり。昔ながらのケーキ屋なのですが、どこか懐かしいとかそういうわけではない。きちんと今を生きているケーキなのです。ナイフとフォークで味わうところも好きなところ。

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アンティーク調の店内。だから、ついついオーダーもノスタルジックにシブーストを。個人的には、ここのシロップが好きなので、フランボアとかもおすすめ。ちなみに、女性にはうれしい、低カロリーケーキもあります。女性オーナーの心遣いがうれしいですね。

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老舗パティスリーとして、残ってほしい一軒です。


「ら・めーる」

津山市大手町11-2
TEL0868-23-5368
営10:30~19:00
休木曜
Pなし
http://www3.ocn.ne.jp/~lamere/
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by nancafe | 2011-03-31 23:51 | 津山市 | Comments(3)