Koji Okura

デザートスフレ専門店「オーデリス」プロデュースの店が
9月21日に1階フロアにオープンしました。

店名は「Koji Okura」。シェフのお名前ですね。
シェフ監修のスウィーツなら間違いないだろうとワクワク入店。

私がいただいたのはパンベルデュ。クープモンブランをひとくち。

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いわゆるフレンチトーストです。熱々、ふわふわで生地が軽くとけるよう。
ホイップクリーム&カスタードソースはスフレのバニラソースのよう。
メイプルソースをたっぷりかけていただきます。おいしー。あまーい。

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こちらはオーデリス風のモンブランパフェ。
栗のグラッセやメレンゲが使われた大人のパフェです。
こちらもしっかり甘いです。

テイクアウト用の焼き菓子やタルト菓子も豊富にそろうので、
おもたせにも使えそうです。
これからどんどん人気が出てくるのでしょうね。



『Koji Okura』

岡山市北区錦町8-22
TEL086-226-8505
営12:00-19:00
休水曜
Pなし

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by nancafe | 2017-09-25 23:56 | 岡山市 | Comments(0)